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Publication des résultats du recensement agricole en France


Opération décennale européenne et obligatoire, le recensement agricole a pour objectif d'actualiser les données sur l'agriculture française et de mesurer son poids dans l'agriculture européenne. Ces données permettent également de définir et d'ajuster des politiques publiques au niveau national et local. Le recensement a été lancé en octobre 2020 dans toute la France et s'est achevé au mois de mai 2021.

Les spécialisations agricoles en France en 2020 (en version interactive sur Agreste)



Dossier de presse recensement agricole 2020 (à télécharger sur le site agriculture.gouv.fr).

En 2020, la France métropolitaine compte 389 000 exploitations agricoles, soit 100 000 de moins qu’en 2010. Le nombre des exploitations continue de baisser. Le nombre d'exploitations à dominante élevage baisse plus fortement que le nombre d'exploitations à dominante végétale. Ce recensement décennal montre que les exploitations se sont agrandies et font désormais 69 hectares en moyenne, soit 14 hectares de plus qu'en 2010 (+ 25 %).




Les premiers résultats ont été présentés par le ministre de l'Agriculture le vendredi 10 décembre 2021 lors d'une conférence de presse.

Julien Denormandie présente les premiers résultats du recensement décennal

Le recensement agricole, un outil essentiel pour dresser un panorama de l'agriculture française

« Environnement et ressources naturelles, population agricole, exploitations, pratiques agricoles, cultures, productions végétales, productions animales  » : 56 indicateurs cartographiques du recensement agricole 2020 à l'échelon communal :

  • Données à télécharger sur Agreste avec représentation cartographique sur Géoclip
  • Données également accessibles sur Data.gouv.fr
  • Le recensement agricole 2020 en dataviz sur VizAgreste

Lien ajouté le 14 décembre 2021


Lien ajouté le 28 février 2023


Lien ajouté le 27 mars 2024

Lien ajouté le 18 novembre 2025

« Disparition des fermes en France. Terre de Liens lance l’alerte avec une cartographie exclusive » (Terredeliens.org). Alors qu'on recensait plus d'un million de fermes à la toute fin des années 80, il en restait environ 390 000 au début des années 2020 (soit une baisse de 61,7%). Un phénomène qui ne ralentit pas : "40 000 fermes de petite taille ont disparu en trois ans", révèle Terre de Liens dans un communiqué. La faute notamment à l'urbanisation des communes, le non remplacement des départs à la retraite ou encore le développement d'immenses exploitations qui ont racheté les terres de petites fermes. Le mouvement citoyen publie une cartographie de la disparition des fermes en France pour sensibiliser sur cette problématique. La carte interactive "Où sont passées les fermes françaises ?" montre les fermes en 1988 et en 2020 à partir des données Agreste.

Lien ajouté le 22 avril 2026

Alexis Collard, Olivier Diel, David Lemarchand, Gaëtan Buisson, Isabelle Robert-Bobée (2026). « Entre ménages agricoles, les inégalités de niveau de vie sont plus marquées qu’au sein de l’ensemble des ménages actifs dans la majorité des régions agricoles », Insee Première, n° 2098, avril 2026, https://www.insee.fr/fr/statistiques/8978166

En France (hors Guadeloupe, Guyane et Mayotte), en 2020, le niveau de vie médian des membres des ménages agricoles (22 700 euros par an) est  très proche de celui des ménages actifs. Il est plus élevé dans les territoires spécialisés dans les grandes cultures, la viticulture ou l’élevage de granivores (porcs, volailles). À l’inverse, il est plus faible que celui des autres actifs dans les territoires où dominent les élevages d’herbivores. Les niveaux de vie sont plus dispersés au sein des ménages agricoles que parmi l’ensemble des ménages actifs. Les inégalités entre ménages agricoles sont particulièrement élevées en Corse, à la Réunion, en Martinique, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans le Bordelais, dans certaines régions agricoles du bassin parisien et le long du Rhône. Au sein des ménages actifs, les ménages agricoles sont surreprésentés à la fois en bas et en haut de l’échelle des niveaux de vie. Ainsi, en 2020, une personne en ménage agricole sur six vit sous le seuil de pauvreté, une part plus grande que parmi l’ensemble des ménages actifs. Dans le même temps, les 10 % des ménages agricoles les plus aisés ont des niveaux de vie plus élevés que ceux des autres ménages actifs les plus aisés.

Écart de niveau de vie médian entre les individus des ménages agricoles et de l’ensemble
des ménages actifs de la même région agricole (source : Insee)
Cet écart entre ménages aisés et ménages modestes est particulièrement marqué pour les ménages agricoles résidant en Corse, à la Réunion et en Martinique. Les 10 % des personnes les plus aisées parmi les ménages agricoles de ces régions ont un niveau de vie au moins 5,7 fois supérieur à celui des 10 % les plus modestes.

Inégalité de niveau de vie des individus des ménages agricoles par région agricole en 2020
(source : Insee)
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